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Farina di Tenebrio molitor (larva gialla della farina), la prima farina autorizzata e certificata dalla EU!
Questa farina di insetti commestibili è una fonte completa di proteine ad alta digeribilità e contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali: è l’aggiunta perfetta per tutte le diete.
Dall’alto contenuto proteico, con pochi carboidrati e ricchissima di nutrienti essenziali quali ferro, calcio e vitamine B2 e B12, la farina di camole è una fantastica alternativa agli altri prodotti animali, come carne e pesce, ed è anche molto più sostenibile.
Le larve gialle della farina, esiccate e macinate finemente, hanno un ottimo sapore se aggiunti a frullati o utilizzati assieme a farina tradizionale per pane, barrette energetiche, biscotti e altro!
Una versatile aggiunta in qualsiasi cucina sana, la farina di insetti edibili sta diventando sempre più velocemente un ricercato modo per aggiungere più proteine alla tua dieta, badando sia alle proprietà nutrizionali che alla sostenibilità per l'ambiente.
Per ottenere un risultato ottimale basta aggiungere il 10-15% di farina di insetti alla tua farina preferita e procedere alla normale proparazione.
Ingredienti
Farina di Larva di Tenebrio molitor (larva gialla della farina) essiccata.
Allergeni
Larva di Tenebrio molitor (larva gialla della farina).
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Esaurito
Con soli tre ingredienti (farina di buffalo worm, grano duro e uova) questa deliziosa pasta è esattamente come la versione originale.
Preparala con verdure, salsa o secondo la tua ricetta preferita e voilà - ecco un piatto paradisiaco ricco di virtù nutritive!
Arricchita con farina di insetti, questa deliziosa pasta contiene ben il 15% di proteine naturali grazie ai benefici della farina di buffalo worm, che è piena zeppa di proteine complete oltre a una bella dose di vitamine e nutrienti quali ferro, vitamine del gruppo B, fibre e acidi grassi essenziali!
Il che porta a chiedersi, perchè continuare a mangiare la classica pasta quando potresti passare al livello successivo e goderti il gusto del tuo piatto di fusilli preferito con tutti i benefici che la farina di insetti ha per la salute!?
Ingredienti:
Semola di grano duro, farina di Buffalo worms disidratati (Alphitobius diaperinus) (5%), albume disidratato.
Peso Netto: 250 g
Prodotto in Francia
Allergeni
Buffalo worms (Alphitobius diaperinus), uova, glutine.
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari della polvere potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere latte, sesamo o noci.
Valori nutrizionali (x 100 g):
kcal 371 (kJ 1573)
Proteine 15 g
Carboidrati 72 g (di cui zuccheri 1.8 g)
Grassi 1.9 g (di cui grassi saturi 1.2 g)
Sale 0,13 g
Fibre 3.7 g
Esaurito
I deliziosi fusilli al basilico di Jimini sono realizzati sapientemente usando solo quattro ingredienti super nutrienti: semola di grano duro, uova, basilico e polvere di buffalo worm.
La farina di buffalo worm sta rapidamente prendendo piede come uno dei modi migliori per acquisire proteine e tantissimi altri nutrienti quali ferro, acidi grassi essenziali, tutte le importanti vitamine del gruppo B, senza dimenticare le fibre!
Inoltre, è di gran lunga più sostenibile per il pianeta, così puoi farne una scorpacciata e avere la coscienza pulita.
Con un incredibile 15% di proteine (la pasta con farina di insetti da sola fornisce proteine complete sufficienti senza dover aggiungere altre fonti proteiche) i fusilli al basilico di Jimini's sono indicati anche per (ento)vegetariani, (ento)vegani e per coloro che desiderano aumentare l’apporto di proteine o tagliare i carboidrati.
E’ il modo migliore per avere tutta la soddisfazione di una generosa porzione del tuo piatto di pasta preferito senza il gonfiore o il senso di colpa che solitamente ne consegue!
Ingredienti:
Semola di grano duro, Farina di Buffalo worms disidratati (Alphitobius diaperinus), albume disidratato, basilico in polvere (2%), spinaci in polvere (2%).
Peso Netto: 250 g
Prodotta in Francia
Allergeni
Buffalo worms (Alphitobius diaperinus), uova, glutine.
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari della polvere potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di soia, latte o noci.
Valori nutrizionali (x 100 g):
kcal 366 (kJ 1551)
Proteine 15 g
Carboidrati 71.1 g (di cui zuccheri 1.8 g)
Grassi 1.7 g (di cui grassi saturi 1.1 g)
Sale 0,15 g
Fibre 4.5 g
Ferro 2.7 mg
Esaurito
Deliziosa pasta alla curcuma arricchita con farina di insetti.
Con il suo 15 % di proteine naturali e tre soli ingredienti (farina di Buffalo worms, grano duro e uova), è sufficiente mangiare la pasta con alcune verdure o una salsa per avere un pasto completo e bilanciato.
Ingredienti:
Semola di grano duro, farina di Buffalo worms disidratati (Alphitobius diaperinus), albume disidratato, curcuma (2%).
Peso Netto: 250 g
Prodotto in Francia
Allergeni
Buffalo worms (Alphitobius diaperinus), uova, glutine.
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari della polvere potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di latte, sesamo o noci.
Valori nutrizionali (x 100 g):
kcal 361 (kJ 1529)
Proteine 15 g
Carboidrati 71 g (di cui zuccheri 1.8 g)
Grassi 1.6 g (di cui grassi saturi 1 g)
Sale 0,1 g
Fibre 4 g
