Nuove idee per il cibo, nuove idee per il benessere e la forma fisica, nuove idee per l'ambiente.
Experience the most exciting foods of the future. Join the revolution!
Siete pronti per il gusto di domani ?
Abbiamo il cuore e il palato in Italia, ma la testa in Europa.
Ci piace coniugare la qualità della tradizione con l’innovazione del futuro.
Siamo continuamente in viaggio.
Giriamo l'Europa per scoprire i cibi nuovi, alimenti del futuro che riusciamo a trasformare in alimenti del presente.
Per questo abbiamo creato 21bites®, la prima piattaforma e-commerce dove acquistare insetti commestibili, alghe, spirulina, moringa, baobab, canapa e altri alimenti innovativi.
Scegliamo per voi i migliori prodotti europei con grande attenzione alla qualità, alle materie prime, ai processi di produzione e al rispetto dell'ambiente: se volete comprare insetti commestibili online siete arrivati nel posto giusto.
€2.50 €4.00
I sea Bacon è un'alga non coltivata, al 100% organica con un gusto molto simile al bacon una volta fritta.
Si può utilizzare con ogni piatto per aggiungere una sferzata di sapore e croccantezza, oppure può essere usato per aggiungere sapore a insalate, paste o qualsiasi altro alimento.
Ingredienti
Palmaria palmata, alghe marine esiccate.
Peso Netto: 37.5 g
€45.50 €49.50
Questa farina di cavallette è una fonte completa di proteine di alta qualità, contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali e ha un'elevata digeribilità.
La polvere di cavallette può vantare un enorme contenuto proteico e un bassissimo contenuto di carboidrati, è senza glutine, zucchero e lattosio, il che la rende perfetta per diete e stili di vita di ogni tipo.
Ricchissima di sostanze nutritive quali ferro, calcio, vitamine B2 e B12 e assolutamente senza sostanze chimiche, antibiotici, ormoni e pesticidi, i prodotti a base di cavallette non sono solo ottimi per il tuo corpo, ma anche perfetti per l’ambiente, il che rende la farina di cavallette un valido sostituto di altri prodotti quali carne, pesce e latticini.
Largamente utilizzata in moltissime ricette, come pane, pizze, barrette proteiche, frullati e biscotti, con un gusto neutrale adatto a cibi di ogni tipo, la farina di cavallette macinate può rivelarsi una versatile aggiunta per cucine di ogni tipo!
Ingredienti
Farina di cavallette.
Prodotti in Olanda
Peso Netto: 100 g
Allergeni: Cavallette.
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
€6.40 €6.60
Questi deliziosi grilli al cioccolato sono una creazione unica nata dalla collaborazione della startup finlandese Entis con il produttore di cioccolato di qualità Kultasuklaa.
Ogni pacchetto contiene 50 gr di grilli ricoperti di cioccolato bianco.
Ingredienti
Grilli (Acheta domestica) 7.5%, zucchero, latte intero in polvere, yogurt in polvere (3%), emulsionante (lecitina di soia), vaniglia.
Peso Netto: 50 g
Allergeni.
Grilli (Acheta domestica), lattosio.
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di noci, glutine e soia.
€6.60 €6.70
Questi deliziosi grilli al cioccolato sono una creazione unica nata dalla collaborazione della startup finlandese Entis con il produttore di cioccolato di qualità Kultasuklaa.
Ogni pacchetto contiene 50 gr di grilli ricoperti di cioccolato al latte e liquirizia salata.
Ingredienti
Grilli (Acheta domestica) 7.5%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, cacao, cloruro d'ammonio [cloruro d'ammonio, polvere di liquirizia, caramello, colorante (E150)] (3%), emulsionante (lecitina di soia), vaniglia.
Peso Netto: 50 g
Allergeni.
Grilli (Acheta domestica), lattosio.
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di noci, glutine e soia.
€9.50 €9.90
Cedi al potere del lato oscuro con questo gustoso snack a base di cioccolato fondente con la squisita nota nocciolata delle camole commestibili.
Fatta con cioccolato della più alta qualità, la tavoletta di cioccolato al Tenebrio è una fantastica barretta al cioccolato, perfezionata con cura da maestri cioccolatieri e deliziosamente arricchita con superlative camole intere essiccate.
La discreta nota delle camole essiccate conferisce un leggero e gustoso sapore di nocciola, mentre la loro consistenza crea un effetto riso soffiato per un cioccolata che è deliziosamente unico ma anche rassicurantemente familiare.
Nonostante il sapore delicato e appagante, questa barretta di cioccolato con insetti commestibili è ricca di antiossidanti, proteine, vitamine e nutrenti quali ferro, calcio, vitamine del gruppo B e fibre.
Ingredienti
Cioccolato fondente 96,43% (pasta di cacao (69%), zucchero di canna (26,5%), burro di cacao (4%), emulsionante: lecitina di soia < 1 %), mealworms interi disidratati (Tenebrio molitor) 3,57%.
Peso Netto: 70 g
Allergeni.
Mealworms (Tenebrio molitor).
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di soia, glutine o noci.
€5.80 €5.90
Composte da cereali, semi e frutta secca, questa granola con mela e cannella è perfetta per iniziare alla grande la tua giornata.
Perfetta con latte o yogurt per la tua colazione o come spuntino.
Per un contenuto extra di proteine, questa Granola è arricchite con farina di buffalo worm.
6 porzioni in ogni confezione.
Ingredienti
Fiocchi d'avena, mela essiccata 8,8%, sciroppo d'acero, mandorle intere, zucchero di cocco, olio di colza deodorato, semi di chia, semi di girasole, fpolvere di buffalo worms (Alphitobius diaperinus) 4%, purea di mele 3,1%, quinoa soffiata, semi di canapa, proteine da girasole, cannella 0,5%.
Conservazione
8-12 mesi dipendentemente dal lotto di produzione.
Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
Pronti al consumo, preferibilmente entro 3 giorni dall'apertura della
confezione.
Peso Netto: 250 g
Allergeni
Fiocchi d'avena, buffalo worms, mandorle.
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di soia, glutine o noci.
€6.70 €6.90
La camola della farina ha un sapore delicato, vicino alle mandorle e agli anacardi.
Questa ricetta con gusto potenziato dalle spezie offre un’esperienza da non perdere.
Questi mealworms faranno ballare le tue papille gustative all’ora dell’aperitivo!
Pronti da mangiare.
Per 1-2 persone.
Ingredienti
Mealworms disidratati (Tenebrio molitor), condimenti [spezie (curcuma, finocchio, cumino 6%), sale, zucchero, sesamo 6%, cipolla, aglio, aromi naturali], stabilizzante (gomma d’acacia).
Peso Netto: 18 g
Allergeni.
Mealworms (Tenebrio molitor).
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere noci, glutine e soia.
€3.10 €3.20
La barretta energetica My Impact di Micronutris al gusto di frutta e cioccolato contiene insetti commestibili, frutta essiccata e gocce di cioccolato e fornisce la giusta quantità di zuccheri naturali, perfetti per rilasciare energia durante uno sforzo.
Queste barrette sono una ottima fonte di fibre, facili da digerire e senza glutine.
Tutte le barrete energetiche My Impact contengono insetti commestibili, una grande fonte di proteine e di aminoacidi essenziali.
Le larve includono anche grassi Omega 3 oltre a grandi quantità di vitamine e minerali.
Ingredienti
Sciroppo di riso*, semi (zucca*, girasole*, lino*, sesamo*), cereali (16%, fiocchi d'avena senza glutine), frutta secca (14%, albicocche ricoperte con farina di riso*, uvetta*, mela*), Camole della farina disidratate 10% (Tenebrio molitor), cioccolato ()%, pasta di cacao*, zucchero di canna*, lecitina di soia* (emulsionante)*), olio di girasole (4%).
* da coltivazione organicaPeso Netto: 50 g
Allergeni.
Camole della farina (Tenebrio molitor).
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di noci, glutine o soia.
€2.70 €2.80
Ideali per uno snack dopo l'allenamento, ricche di proteine e aminoacidi essenziali, queste barrette aiutano a rigenerare i muscoli e favoriscono il recupero.
Le barrette My Impact di Micronutris contengono insetti commestibili, una grande fonte di proteine, aminoacidi essenziali e alti livelli di Leucina, Isoleucina e Valina.
Gli insetti contengono anche grassi Omega 3, oltre a molte vitamine e minerali
Ingredienti
Semi di zucca (64%), sciroppo di riso*, olio di girasole*, farina di camole disidratate** (Tenebrio molitor) (10%).
* da coltivazione organica, **alimentati esclusivamente con ingredienti organiciPeso Netto: 30 g
Allergeni.
Camole della farina (Tenebrio molitor).
Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di noci, glutine o soia.