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21bites: alimenti del ventunesimo secolo !

Nuove idee per il cibo, nuove idee per il benessere e la forma fisica, nuove idee per l'ambiente.

Experience the most exciting foods of the future. Join the revolution!

Siete pronti per il gusto di domani ?

Barrette

Pasta & Flour

Snack

Dolci

Integratori Alimentari

Cibo per animali

Noi di 21bites di eccellenze ce ne intendiamo. Siamo italiani.

Abbiamo il cuore e il palato in Italia, ma la testa in Europa.

Ci piace coniugare la qualità della tradizione con l’innovazione del futuro.


Siamo continuamente in viaggio.

Giriamo l'Europa per scoprire i cibi nuovi, alimenti del futuro che riusciamo a trasformare in alimenti del presente.

Per questo abbiamo creato 21bites®, la prima piattaforma e-commerce dove acquistare insetti commestibili, alghe, spirulina, moringa, baobab, canapa e altri alimenti innovativi.


Scegliamo per voi i migliori prodotti europei con grande attenzione alla qualità, alle materie prime, ai processi di produzione e al rispetto dell'ambiente: se volete comprare insetti commestibili online siete arrivati nel posto giusto.

Blog

How to use insects flour
Come usare la farina di insetti

February 19, 2019

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New: Bear Grylls' bars!
Nuove: le barrette di Bear Grylls!

February 05, 2019

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New: Bush Grub snacks!
Nuovi: snack Bush Grub!

January 31, 2019

Continua a leggere

21bites at Duikvaker
21bites a Duikvaker

January 29, 2019

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Ricette

Baobab mousse with moringa biscuit
Mousse di baobab con biscotto alla moringa

January 09, 2019

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A new Tiramisù recipe
Tiramisù: una nuova ricetta

December 14, 2018

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Fettuccine with insects flour
Fettuccine con farina di insetti

November 06, 2018

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Crickets and chocolate Torroncino
Torroncino grilli e cioccolato

October 16, 2018

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Discounted Products

Seamore - I sea seaweed Bacon
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Seamore I sea Bacon - Alghe al gusto bacon €2.50 €4.00
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Seamore - I sea seaweed Bacon

Seamore I sea Bacon - Alghe al gusto bacon

€2.50 €4.00

  • Descrizione
  • Informazioni nutrizionali
  • I sea Bacon è un'alga non coltivata, al 100% organica con un gusto molto simile al bacon una volta fritta.
    Si può utilizzare con ogni piatto per aggiungere una sferzata di sapore e croccantezza, oppure può essere usato per aggiungere sapore a insalate, paste o qualsiasi altro alimento.

    Ingredienti

    Palmaria palmata, alghe marine esiccate.


    Peso Netto: 37.5 g


    Prodotto in Olanda.
    Allergeni.
    Può contenere tracce crostacei.

    Conservazione
    Conservare a temperatura ambiente. mantenere in un luogo asciutto una volta aperto.
  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    229 Kcal (951 Kj)
    Proteine 14.3 g
    Carboidrati 21.2 g (di cui zuccheri 0.0 g)
    Grassi 1.4 g (di cui grassi saturi 0.3 g)
    Potassio 5.9 g
    Fibre 37.5 g
    Calcio 700 mg
    Vitamina B12 0.6 mg
    Ferro 8.4 mg
    Zinco 11 mg
    Iodio 13.3 µg

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Kreca grasshoppers powder
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Kreca - Farina di cavallette €45.50 €49.50
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Kreca grasshoppers powder

Kreca - Farina di cavallette

€45.50 €49.50

  • Descrizione
  • Informazioni Nutrizionali
  • Questa farina di cavallette è una fonte completa di proteine di alta qualità, contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali e ha un'elevata digeribilità.

    La polvere di cavallette può vantare un enorme contenuto proteico e un bassissimo contenuto di carboidrati, è senza glutine, zucchero e lattosio, il che la rende perfetta per diete e stili di vita di ogni tipo.

    Ricchissima di sostanze nutritive quali ferro, calcio, vitamine B2 e B12 e assolutamente senza sostanze chimiche, antibiotici, ormoni e pesticidi, i prodotti a base di cavallette non sono solo ottimi per il tuo corpo, ma anche perfetti per l’ambiente, il che rende la farina di cavallette un valido sostituto di altri prodotti quali carne, pesce e latticini.

    Largamente utilizzata in moltissime ricette, come pane, pizze, barrette proteiche, frullati e biscotti, con un gusto neutrale adatto a cibi di ogni tipo, la farina di cavallette macinate può rivelarsi una versatile aggiunta per cucine di ogni tipo!

    Ingredienti

    Farina di cavallette.

    Prodotti in Olanda

    Peso Netto: 100 g


    Allergeni: Cavallette.
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.

    Conservazione
    Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.

  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 595
    Proteine 48.2 g
    Carboidrati 1.1 g (di cui zuccheri 0.0 g)
    Grassi 38.1 g (Grassi saturi 13.1 g)
    Sale 0.0 g
    Fibre 8.4 g

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Entis - White chocolate covered crickets
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Entis - Grilli ricoperti di cioccolato bianco €6.40 €6.60
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Entis - White chocolate covered crickets

Entis - Grilli ricoperti di cioccolato bianco

€6.40 €6.60

  • Descrizione
  • Informazioni Nutrizionali
  • Questi deliziosi grilli al cioccolato sono una creazione unica nata dalla collaborazione della startup finlandese Entis con il produttore di cioccolato di qualità Kultasuklaa.
    Ogni pacchetto contiene 50 gr di grilli ricoperti di cioccolato bianco.

    Ingredienti

    Grilli (Acheta domestica) 7.5%, zucchero, latte intero in polvere, yogurt in polvere (3%), emulsionante (lecitina di soia), vaniglia.


    Peso Netto: 50 g


    Prodotti in Finlandia

    Allergeni.
    Grilli (Acheta domestica), lattosio.
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
    Può contenere tracce di noci, glutine e soia.


    Conservazione
    9 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 542.3 (Kj 2270)
    Proteine 7.1 g
    Carboidrati 52.5 g (di cui zuccheri 52.5 g)
    Grassi 30.1 g (di cui grassi saturi 23 g)
    Sale 0.2 g
    Fibre 0.5 g
    Lattosio 9.3 g
    Vitamina B12 0.2 mg
    Ferro 0.38 mg

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Entis - Crickets covered with milk chocolate and salty liquorice
Ordina adesso
Entis - Grilli ricoperti di cioccolato al latte e liquirizia salata €6.60 €6.70
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Entis - Crickets covered with milk chocolate and salty liquorice

Entis - Grilli ricoperti di cioccolato al latte e liquirizia salata

€6.60 €6.70

  • Descrizione
  • Informazioni Nutrizionali
  • Questi deliziosi grilli al cioccolato sono una creazione unica nata dalla collaborazione della startup finlandese Entis con il produttore di cioccolato di qualità Kultasuklaa.
    Ogni pacchetto contiene 50 gr di grilli ricoperti di cioccolato al latte e liquirizia salata.

    Ingredienti

    Grilli (Acheta domestica) 7.5%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, cacao, cloruro d'ammonio [cloruro d'ammonio, polvere di liquirizia, caramello, colorante (E150)] (3%), emulsionante (lecitina di soia), vaniglia.


    Peso Netto: 50 g


    Prodotti in Finlandia

    Allergeni.
    Grilli (Acheta domestica), lattosio.
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
    Può contenere tracce di noci, glutine e soia.


    Conservazione
    9 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 535.1 (Kj 2240)
    Proteine 11.6 g
    Carboidrati 49.6 g (di cui zuccheri 48.3 g)
    Grassi 30.4 g (di cui grassi saturi 18.1 g)
    Sale 0.3 g
    Fibre 0.5 g
    Lattosio 7.6 g
    Vitamina B12 0.2 mg
    Ferro 0.4 mg

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Micronutris - Choco Tablette Tenebrio
Ordina adesso
Micronutris - Tavoletta di cioccolato al Tenebrio €9.50 €9.90
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Micronutris - Choco Tablette Tenebrio

Micronutris - Tavoletta di cioccolato al Tenebrio

€9.50 €9.90

  • Descrizione
  • Informazioni Nutrizionali
  • Cedi al potere del lato oscuro con questo gustoso snack a base di cioccolato fondente con la squisita nota nocciolata delle camole commestibili.

    Fatta con cioccolato della più alta qualità, la tavoletta di cioccolato al Tenebrio è una fantastica barretta al cioccolato, perfezionata con cura da maestri cioccolatieri e deliziosamente arricchita con superlative camole intere essiccate.

    La discreta nota delle camole essiccate conferisce un leggero e gustoso sapore di nocciola, mentre la loro consistenza crea un effetto riso soffiato per un cioccolata che è deliziosamente unico ma anche rassicurantemente familiare.

    Nonostante il sapore delicato e appagante, questa barretta di cioccolato con insetti commestibili è ricca di antiossidanti, proteine, vitamine e nutrenti quali ferro, calcio, vitamine del gruppo B e fibre.

    Ingredienti

    Cioccolato fondente 96,43% (pasta di cacao (69%), zucchero di canna (26,5%), burro di cacao (4%), emulsionante: lecitina di soia < 1 %), mealworms interi disidratati (Tenebrio molitor) 3,57%.


    Peso Netto: 70 g


    Prodotto in Francia

    Allergeni.
    Mealworms (Tenebrio molitor).
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
    Può contenere tracce di soia, glutine o noci.


    Conservazione
    8-12 mesi dipendentemente dal lotto di produzione. Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 552 (Kj 4439)
    Proteine 9.9 g
    Carboidrati 29.8 g (di cui zuccheri 26.1 g)
    Grassi 40.5 g (di cui grassi saturi 24 g)
    Sale 0.03 g
    Fibre 12.4 g

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Jimini's - Apple & cinnamon Granola
Ordina adesso
Jimini - Granola mela e cannella €5.80 €5.90
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Jimini's - Apple & cinnamon Granola

Jimini - Granola mela e cannella

€5.80 €5.90

  • Descrizione
  • Informazioni nutrizionali
  • Composte da cereali, semi e frutta secca, questa granola con mela e cannella è perfetta per iniziare alla grande la tua giornata.

    Perfetta con latte o yogurt per la tua colazione o come spuntino.
    Per un contenuto extra di proteine, questa Granola è arricchite con farina di buffalo worm.

    6 porzioni in ogni confezione.

    Prodotto in Francia

    Ingredienti

    Fiocchi d'avena, mela essiccata 8,8%, sciroppo d'acero, mandorle intere, zucchero di cocco, olio di colza deodorato, semi di chia, semi di girasole, fpolvere di buffalo worms (Alphitobius diaperinus) 4%, purea di mele 3,1%, quinoa soffiata, semi di canapa, proteine da girasole, cannella 0,5%.

    Conservazione
    8-12 mesi dipendentemente dal lotto di produzione.
    Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
    Pronti al consumo, preferibilmente entro 3 giorni dall'apertura della confezione.

    Peso Netto: 250 g


    Allergeni
    Fiocchi d'avena, buffalo worms, mandorle.
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
    Può contenere tracce di soia, glutine o noci.

  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 453 (Kj 1893)
    Proteine 13.7 g
    Carboidrati 45.2 g (di cui zuccheri 22.2 g)
    Grassi 22.6 g (di cui grassi saturi 2.6 g)
    Omega 3 1.1 g
    Sale 0.05 g
    Fibre 7.3 g
    Ferro 3.6 mg
    Magnesio 150 mg
    Vitamina E 4.6 mg

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Jimini's Mealworms Sesame Cumin
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Mealworms al sesamo e cumino €6.70 €6.90
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Jimini's Mealworms Sesame Cumin

Mealworms al sesamo e cumino

€6.70 €6.90

  • Descrizione
  • Informazioni Nutrizionali
  • La camola della farina ha un sapore delicato, vicino alle mandorle e agli anacardi.
    Questa ricetta con gusto potenziato dalle spezie offre un’esperienza da non perdere.
    Questi mealworms faranno ballare le tue papille gustative all’ora dell’aperitivo!
    Pronti da mangiare.
    Per 1-2 persone.

    Ingredienti

    Mealworms disidratati (Tenebrio molitor), condimenti [spezie (curcuma, finocchio, cumino 6%), sale, zucchero, sesamo 6%, cipolla, aglio, aromi naturali], stabilizzante (gomma d’acacia).


    Peso Netto: 18 g


    Prodotti in Francia

    Allergeni.

    Mealworms (Tenebrio molitor).
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
    Può contenere noci, glutine e soia.


    Conservazione
    8-12 mesi dipendentemente dal lotto di produzione. Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
    Pronti al consumo, preferibilmente entro 3 giorni dall’apertura della confezione.
  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 498 (Kj 2071)
    Proteine 39.7 g
    Carboidrati 9.6 g (di cui zuccheri 4.4 g)
    Grassi 31.5 g (di cui grassi saturi 10.5 g)
    Sale 6 g
    Fibre 8.7 g

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Micronutris - My Impact Fruit chocolate energy bar
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Micronutris - Barretta energetica alla frutta e cioccolato My Impact €3.10 €3.20
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Micronutris - My Impact Fruit chocolate energy bar

Micronutris - Barretta energetica alla frutta e cioccolato My Impact

€3.10 €3.20

  • Descrizione
  • Informazioni Nutrizionali
  • La barretta energetica My Impact di Micronutris al gusto di frutta e cioccolato contiene insetti commestibili, frutta essiccata e gocce di cioccolato e fornisce la giusta quantità di zuccheri naturali, perfetti per rilasciare energia durante uno sforzo.

    Queste barrette sono una ottima fonte di fibre, facili da digerire e senza glutine.
    Tutte le barrete energetiche My Impact contengono insetti commestibili, una grande fonte di proteine e di aminoacidi essenziali.
    Le larve includono anche grassi Omega 3 oltre a grandi quantità di vitamine e minerali.

    Ingredienti

    Sciroppo di riso*, semi (zucca*, girasole*, lino*, sesamo*), cereali (16%, fiocchi d'avena senza glutine), frutta secca (14%, albicocche ricoperte con farina di riso*, uvetta*, mela*), Camole della farina disidratate 10% (Tenebrio molitor), cioccolato ()%, pasta di cacao*, zucchero di canna*, lecitina di soia* (emulsionante)*), olio di girasole (4%).

    * da coltivazione organica

    Peso Netto: 50 g


    Prodotto in Francia

    Allergeni.
    Camole della farina (Tenebrio molitor).
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
    Può contenere tracce di noci, glutine o soia.


    Conservazione
    8-12 mesi. Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 462.4 (Kj 1931)
    Proteine 15.8 g
    Carboidrati 43.9 g (di cui zuccheri 27 g)
    Grassi 23 g (di cui grassi saturi 4.4 g)
    Sale 0.07 g
    Fibre 7.4 g

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Micronutris - My Impact Pumpkins seeds energy bar
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Micronutris - Barretta energetica ai semi di zucca My Impact €2.70 €2.80
Offerta
Micronutris - My Impact Pumpkins seeds energy bar

Micronutris - Barretta energetica ai semi di zucca My Impact

€2.70 €2.80

  • Descrizione
  • Informazioni Nutrizionali
  • Ideali per uno snack dopo l'allenamento, ricche di proteine e aminoacidi essenziali, queste barrette aiutano a rigenerare i muscoli e favoriscono il recupero.

    Le barrette My Impact di Micronutris contengono insetti commestibili, una grande fonte di proteine, aminoacidi essenziali e alti livelli di Leucina, Isoleucina e Valina.
    Gli insetti contengono anche grassi Omega 3, oltre a molte vitamine e minerali

    Ingredienti

    Semi di zucca (64%), sciroppo di riso*, olio di girasole*, farina di camole disidratate** (Tenebrio molitor) (10%).

    * da coltivazione organica, **alimentati esclusivamente con ingredienti organici

    Peso Netto: 30 g


    Prodotto in Francia

    Allergeni.
    Camole della farina (Tenebrio molitor).
    Le persone allergiche ai crostacei potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
    Può contenere tracce di noci, glutine o soia.


    Conservazione
    8-12 mesi. Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce solare.
  • Informazioni Nutrizionali (x100g)

    Kcal 541 (Kj 2251)
    Proteine 27 g
    Carboidrati 26 g (di cui zuccheri 18 g)
    Grassi 35 g (di cui grassi saturi 6.2 g)
    Sale 0.12 g
    Fibre 4.4 g

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