Jimini's - Fusilli con farina di insetti

Farina di Tenebrio molitor (larva gialla della farina), la prima farina autorizzata e certificata dalla EU!

Questa farina di insetti commestibili è una fonte completa di proteine ad alta digeribilità e contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali: è l’aggiunta perfetta per tutte le diete.

Dall’alto contenuto proteico, con pochi carboidrati e ricchissima di nutrienti essenziali quali ferro, calcio e vitamine B2 e B12, la farina di camole è una fantastica alternativa agli altri prodotti animali, come carne e pesce, ed è anche molto più sostenibile.

Le larve gialle della farina, esiccate e macinate finemente, hanno un ottimo sapore se aggiunti a frullati o utilizzati assieme a farina tradizionale per pane, barrette energetiche, biscotti e altro!
Una versatile aggiunta in qualsiasi cucina sana, la farina di insetti edibili sta diventando sempre più velocemente un ricercato modo per aggiungere più proteine alla tua dieta, badando sia alle proprietà nutrizionali che alla sostenibilità per l'ambiente.

Per ottenere un risultato ottimale basta aggiungere il 10-15% di farina di insetti alla tua farina preferita e procedere alla normale proparazione.

Ingredienti

Farina di Larva di Tenebrio molitor (larva gialla della farina) essiccata.

Allergeni
Larva di Tenebrio molitor (larva gialla della farina).
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari potrebbero essere allergiche anche agli insetti.

I deliziosi fusilli al basilico di Jimini sono realizzati sapientemente usando solo quattro ingredienti super nutrienti: semola di grano duro, uova, basilico e polvere di buffalo worm.

La farina di buffalo worm sta rapidamente prendendo piede come uno dei modi migliori per acquisire proteine e tantissimi altri nutrienti quali ferro, acidi grassi essenziali, tutte le importanti vitamine del gruppo B, senza dimenticare le fibre!
Inoltre, è di gran lunga più sostenibile per il pianeta, così puoi farne una scorpacciata e avere la coscienza pulita.

Con un incredibile 15% di proteine (la pasta con farina di insetti da sola fornisce proteine complete sufficienti senza dover aggiungere altre fonti proteiche) i fusilli al basilico di Jimini's sono indicati anche per (ento)vegetariani, (ento)vegani e per coloro che desiderano aumentare l’apporto di proteine o tagliare i carboidrati.

E’ il modo migliore per avere tutta la soddisfazione di una generosa porzione del tuo piatto di pasta preferito senza il gonfiore o il senso di colpa che solitamente ne consegue!

Ingredienti:

Semola di grano duro, Farina di Buffalo worms disidratati (Alphitobius diaperinus), albume disidratato, basilico in polvere (2%), spinaci in polvere (2%).

Peso Netto: 250 g

Prodotta in Francia

Allergeni
Buffalo worms (Alphitobius diaperinus), uova, glutine.
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari della polvere potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di soia, latte o noci.

Deliziosa pasta alla curcuma arricchita con farina di insetti.

Con il suo 15 % di proteine naturali e tre soli ingredienti (farina di Buffalo worms, grano duro e uova), è sufficiente mangiare la pasta con alcune verdure o una salsa per avere un pasto completo e bilanciato.

Ingredienti:

Semola di grano duro, farina di Buffalo worms disidratati (Alphitobius diaperinus), albume disidratato, curcuma (2%).

Peso Netto: 250 g

Prodotto in Francia

Allergeni
Buffalo worms (Alphitobius diaperinus), uova, glutine.
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari della polvere potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di latte, sesamo o noci.