Vi presentiamo EatGrub

October 13, 2017

Eat Grub entomophagy

EatGrub ha una missione:
portare i gustosi insetti commestibili sui piatti degli europei;
diffondere la conoscenza su questo nuovo alimento e sui suoi benefici;
dare valore al cibo sostenibile, perché è dare valore al pianeta su cui cresce.

EatGrub si impegna nella produzione di cibi buoni: creazioni saporite che vi delizieranno, con valori nutrizionali che vi sorprenderanno. Ma anche la sostenibilità è importante, gli insetti infatti sono un ottimo alimento anche perché il loro allevamento impiega molte meno risorse rispetto a quello di mucche o maiali.

EatGrub: nuovi alimenti per ispirare stimolare i tuoi gusti.

EatGrub è un'azienda inglese.

Acquista i prodotti di EatGrub nel nostro negozio!





Interessanti nel Blog

Chitin: Debunking the Myths and Embracing a Nutritious Ingredient
Chitina: fake news su un nutriente prezioso

February 06, 2024

La chitina, un polisaccaride presente naturalmente negli esoscheletri di crostacei, insetti e alcuni funghi, ha da sempre affascinato sia gli scienziati che gli appassionati di cucina. Sebbene il suo potenziale come fonte alimentare sostenibile e nutriente sia riconosciuto da decenni, preoccupazioni sulla sua sicurezza e digeribilità ne hanno limitato l'adozione diffusa. Tuttavia, negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha fatto luce sulle proprietà della chitina, smentendo molti dei miti che circondano questo ingrediente unico.

Continua a leggere

Reconsidering our diet for a sustainable future
Dobbiamo cambiare abitudini alimentari per un futuro più sostenibile

January 22, 2024

Esplora il motivo per cui dovremmo tutti riconsiderare la nostra dieta in un mondo in crescita demografica e le implicazioni ambientali del consumo di proteine animali. Scopri come scelte consapevoli possono contribuire a un futuro sostenibile.

Continua a leggere

Why we stopped eating insects in Europe (and why we should start doing it again)
Perché abbiamo smesso di mangiare insetti in Europa (e perché dovremmo ricominciare)

January 10, 2024

Continua a leggere