I primi prodotti a marchio 21bites!

January 22, 2022

21bites chocolate-covered crickets

Siamo felici.

Sono disponibili i primi 3 prodotti a marchio 21bites!
E' un traguardo importante, una nuova fase del percorso iniziato molti anni fa che ci ha portati a selezionare il meglio nel campo dei prodotti a base di insetti commestibili per offrire al consumatore uno shop multibrand di riferimento, anche in termini di servizio e customer-care.

21bites grilli ricoperti cioccolato bianco

Questi primi 3 prodotti concretizzano la nostra voglia di “metterci la faccia”, nel caso specifico metterci un marchio -il nostro- che garantisca la qualità, l'attenzione per le materie prime e l'amore per il cibo che ci caratterizza.

21bites grilli ricoperti cioccolato fondente

L'idea che abbiamo chiara in testa è molto semplice: scegliere delle specialità di ogni paese europeo e aggiungerci gli insetti in qualche modo (interi o come farina), mescolare tradizione e innovazione per inventare prodotti nuovi e sorprendenti.

21bites grilli ricoperti cioccolato al latte

Abbiamo deciso di iniziare con qualcosa di ammiccante, lo ammettiamo, qualcosa che strizza l'occhio alla golosità e che sa rendersi irresistibile: delle deliziose praline di raffinato cioccolato belga ripiene di un croccante grillo tostato. Se volete, si può vedere anche al contrario: un croccante grillo tostato ricoperto di raffinato cioccolato belga.
E non è finita, perché abbiamo anche deciso di proporvi la scelta tra la copertura al cioccolato biancofondente o al latte...giusto per non lasciarvi nemmeno una scusa per non provarli.
Dai, provali! Sei a un solo click dall'innovazione!




Interessanti nel Blog

STAR INSECTS: WHEN CRICKETS, BEETLES AND GRUBS BECOME GOURMET: HERE ARE THE BEST RESTAURANTS AND MENUS
INSETTI STELLATI: QUANDO GRILLI, COLEOTTERI E LARVE DIVENTANO GOURMET: ECCO I MIGLIORI RISTORANTI E MENU

July 21, 2022

pesso tendiamo a considerare gli insetti il gusto del ventunesimo secolo, l’ultima frontiera dell’alimentazione sostenibile o semplicemente un affascinante diversivo per le nostre diete. Eppure, al di là dell’innovazione e dell’eticità della scelta, esiste una terza declinazione dell’uso alimentare degli insetti: la cucina gourmet.

Continua a leggere

Fucibo: not only chips, cookies with insect powder are coming
Fucibo: non solo chips, in arrivo i biscotti con farina di insetti

July 02, 2022

Continua a leggere

Choco-covered crickets: see you soon
Grilli al cioccolato: ci vediamo presto

May 14, 2022

Continua a leggere